コストコの『レモンメレンゲタルト』は酸味がきいて超おいしい！
コストコで新発売のスイーツを買ってきました！
『レモンメレンゲタルト』です！
波打つような白いメレンゲが特徴的な、
カークランドの新作タルトですよ！
詳細情報
シールを見ると・・・
原材料名には「レモン果汁、タルト、メレンゲ」と、
タイトル通りの材料が並んでます！
そして、お値段「税込1598円」でした！
レモンメレンゲタルト
ケーキの表面を見てみると！
ふわふわっとメレンゲで形が作られています！
切ってみる
ズバッ！！！
切ってみました！
なんと！
メレンゲの下が黄色いです！！
盛り付け
お皿に出してみました！
ちょっと難しいですが、
形がそれほど崩れること無く盛り付けできます！
メレンゲの表面の部分を見ると・・・
表面が少し割れてますね！
メレンゲを上から焼いてる？のか、
突くとコンコンという音がして、
少し力を入れると簡単にサクッと割れる固さがあります！
そして、横から見るとこんな感じです。
上が「白いメレンゲ」で、
真ん中に黄色のこってりした層があり、
下に「タルト生地」ですよ！
黄色い部分は見た感じカスタードに見えますが、
「レモン味の酸っぱいクリーム」の層です！！
感想
酸味が強くて、酸っぱ美味いスイーツです！
上のメレンゲは優しい甘さがあり、
表面の固さで少しサクッとして楽しいです！
そして真ん中の黄色い部分でレモンの味がしっかりして、
レモンの酸味というか特有の苦味がきいて美味しいです！
それをタルト生地でサクッと支えていてとっても良いです！
メレンゲは甘めなのですが、レモンの酸っぱさが勝るので、
口の中では全体的に酸味のきいた酸っぱいスイーツになり、
夏にぴったりな味でオススメです！